Plzeňský Prazdroj otevře návštěvníkům stáčírnu, která letos slaví 20 let
Před dvaceti lety vznikla v Plzeňském Prazdroji jedna z nejmodernějších stáčíren piva v Evropě. Její výstavba trvala pouhých sedm měsíců a vyžádala si investici jedné miliardy korun. Výročí připomenou speciální prohlídky v rámci festivalu Industry Open, které se uskuteční od 13. do 22. listopadu, vždy od pátku do neděle.
Návštěvníci se během prohlídky podívají na místo původní stáčírny Měšťanského pivovaru, projdou bývalou lahvovnou a nahlédnou také do současné centrální stáčírny. Dozvědí se, jak fungují moderní stáčecí linky a jak probíhá plnění lahví i sudů.
„Dvacet let centrální stáčírny je v našem archivu shrnuto ve více než 50 kartonech plných stavební a strojní dokumentace. Linka, která si díky svým špičkovým parametrům vysloužila interní přezdívku ,Mercedes mezi linkami‘, byla vybudována za pouhých sedm měsíců. Investice ve výši jedné miliardy korun tehdy představovala největší novodobý projekt Prazdroje a zároveň ojedinělý počin i v evropském pivovarnictví. Dokonale sehraný provoz dodnes nepřestává fascinovat,“ říká Martin Petrák, manažer turismu Plzeňského Prazdroje.
Přidává také jednu zajímavost, na kterou se návštěvníci často ptají. Ve stáčírně totiž bliká stroboskop připomínající světelné efekty z diskoték. Jeho úkolem je ale kontrolovat čistotu, barvu a tvar lahví.
Nová stáčírna od začátku sloužila nejen pro Pilsner Urquell, ale také pro Gambrinus a další značky z produkce plzeňského pivovaru. S jejím spuštěním se v roce 2006 dostaly na český trh také nové, lehčí lahve a plechovky Pilsner Urquell.
Při otevření dokázala linka naplnit 60 tisíc lahví za hodinu. Dnes je její kapacita dvojnásobná, tedy až 120 tisíc lahví za hodinu. Samotná stáčírna zabírá plochu 20 tisíc metrů čtverečních, což odpovídá téměř pěti fotbalovým hřištím. Technologie se v průběhu let průběžně modernizovaly a přizpůsobovaly novým požadavkům.
Součástí speciální prohlídky Industry Open – 20 let centrální stáčírny bude také degustace piva v historické varně pivovaru Gambrinus. Ta je určena návštěvníkům starším 18 let.
Festival Industry Open představuje technické památky, zajímavá průmyslová místa i výrobní závody v Plzni a Plzeňském kraji. Zájemcům umožňuje nahlédnout také do provozů, které běžně nejsou veřejnosti přístupné. Bližší informace, včetně možnosti zakoupení vstupenek, najdete na webu Prazdroj Visit.
Přidejte si Plzeňoviny na domovskou stránku Seznam.cz.
V online světě je doma stejně jako v Plzni. Redakční práci v online magazínech se věnuje od roku 2005. V roce 2017 založil Plzeňoviny a od té doby denně vyhledává zajímavé informace z celého Plzeňského kraje, které rád předává dál. V současnosti vede několik online magazínů.